Nuevo Lechuga maravilla de verano

Lechuga Maravilla

Categoría 2

 Producción agroecológica. Variedad Maravilla de Verano.

Forma un cogollo interior, muy crujiente y sabrosa. Hojas rizadas, gruesas y verdes que se oscurecen en la zona de los extremos donde llegan a ser casi rojizas.

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Disponible

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1,30 €

Variedad de lechuga resistente al espigado, lo que permite su consumo casi durante todos los meses del año. Nuestros productores la siembran la Lechuga maravilla de verano a partir de Febrero pues es la que mejor resiste las altas temperaturas a diferencia de otras como la lechuga oreja mula o la hoja de roble.

CARACTERÍSTICAS

Forma un cogollo interior y es muy crujiente y sabrosa. De hojas grandes, gruesas y rizadas de color verde que se tornan más oscuras tirando a rojizas en los extremos.

Con un 95% de agua en su composición, es muy rica en ácdio fólico,hierro y potasio. Y destaca principalmente por su alto contenido en vitaminas y su pequeña presencia de hidratos de carbono.

Esta variedad presenta las hojas de un verde oscuro más acusado que en otras de su famillia.  quCabe destacar que las hojas de color verde intenso, que por lo general suelen ser las menos tiernas, son precisamente las más ricas en vitaminas y minerales.

USOS Y RECOMENDACIONES

Es un ingrediente fundamental en las ricas  ensaladas primaverales y veraniegas tan consumidas en los meses de calor.

Esta variedad es muy crujiente y le un toque fresco y tierno a los platos que acompaña. La lechuga es un ingrediente básico de cualquier hogar, y sus usos en crudo son muy conocidos, sin embargo también es posible cocinarla. Una sopa de esta verdura destaca por su sabor sorprendente, otra posibilidad consiste en hacer saquitos de verduras concinadas envueltas por hojas de lechugas atados en su parte superior con hojas de cebollino o similar, que se pasan brevemente por la sartén para dar un toque de calor. Esta es una pequeña muestra de las múltiples posibilidades que este ingrediente ofrece en nuestras cocinas.

Su produccion agroecológica, libre de quiímicos asegura que al comer esta lechuga, que tiene una alta proporción de agua en su composición, no ingerimos sustancias nocivas para nuestro organismo.

DISPONIBILIDAD

Producto disponible sólo para entregas en Cáceres y Mérida mediante la opción de nuestro propio sistema de reparto. Con el fin de garantizar la máxima frescura de los productos con los que trabajamos no realizamos envíos mediante mensajería en verduras de hoja como las lechugas o las acelgas.

Productor Huerta de la Mangurria
Certificación Producción agroecológica
Cantidad 1Unidad
Origen Arroyo de la Luz
Certificación oficial de Agricultura Ecológica No

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Lechuga Maravilla

Lechuga Maravilla

 Producción agroecológica. Variedad Maravilla de Verano.

Forma un cogollo interior, muy crujiente y sabrosa. Hojas rizadas, gruesas y verdes que se oscurecen en la zona de los extremos donde llegan a ser casi rojizas.

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