Queso de cabra curado cuadrado

Categoría 4

Queso curado de cabra verata. Elaborado en Aliseda por Quesería La Patilla.

Pieza entera de 400gr. aproximadamente.

Producción artesana y natural.

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8,50 €

La Patilla es una quesería familiar (los hermanos Peña), situada en la localidad de Aliseda, en la provincia de Cáceres, en plena Sierra de San Pedro.

Su pasión por la ganadería caprina viene desde sus abuelos, que ya vendían leche y quesos, los cuales son elaborados exclusivamente con leche cruda de Cabra Verata, alimentadas con los recursos naturales que ofrece el entorno de la localidad en régimen de extensivo.

Productor Quesería La Patilla
Certificación Raza autóctona
Formato Pieza cuadrada
Origen Aliseda, Cáceres
Ingredientes suceptibles de intolerancias Leche y/o derivados
Cantidad neta del alimento 450gr. aproximadamente
Certificación oficial de Agricultura Ecológica No
Conservación Conservar en lugar fresco y seco

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Queso de cabra curado cuadrado

Queso de cabra curado cuadrado

Queso curado de cabra verata. Elaborado en Aliseda por Quesería La Patilla.

Pieza entera de 400gr. aproximadamente.

Producción artesana y natural.