Vino tinto Joven ecológico Pradomayo

7,25 

Vino Tinto Joven Pradomayo elaborado con uvas Garnacha y Tempranillo de producción ecológica certificada de Bodegas Romero, Badajoz.
D.O: Vino de la Tierra de Extremadura.
Maridaje: Ensaladas, platos de legumbres, verduras, carnes blancas.

Disponibilidad: Hay existencias

Vino Tinto Ecológico Certificado de Extremadura de Bodegas Romero, Bodega situada en El Raposo, Badajoz, donde parte de su producción está certificada en Ecológico.
Este vino está elaborado con uvas de las variedades Tempranillo y Garnacha, que fueron vendimiadas de manera natural y durante la noche. Esto permite que la uva llegue al lagar antes del día.
Cada una de las variedades empleadas se vendimia en su momento idóneo de madurez y se vinifica por separado. Las uvas se despalillan pero no se estrujan. Su temperatura de fermentación se controla para que se mantenga siempre entre los 16 y los 18 Grados. Antes de que haya realizado totalmente la fermentación alcohólica se descuban y se pasa a depósitos para que termine el proceso y tenga lugar la fermentación maloláctica. Una vez terminado este último proceso, se realiza el ensamblaje de variedades, se clarifica y se embotella.

Elaborado con uvas ecológicas Tempranillo: 70% y Garnacha: 30%.

FICHA DE CATA:

De color picota intenso, posee una capa media alta. Limpio y brillante.
Destacan sus intensos aromas frutales destacando los aromas a frutas rojas como las fresas y cerezas y frutas negras como las moras y ciruelas. También un poco a pimienta verde y eucalipto.
En boca es sabroso y equilibrado a pesar de su grado alcohólico. Posee un final largo y persistente, una agradable acidez, algo que le aporta frescor e invita a seguir bebiendo.
Temperatura de servicio recomendada: Entre 12 y 15 ºC.
Gastronomía/ Maridaje: Ensaladas, platos de verduras y legumbres y carnes blancas.
Producción: 20.000 botellas.

PREMIOS Y GALARDONES

2014:
– Primer Premio. XXXV edición del concurso de vinos embotellados de Fuente de Cantos.
– Medalla de Plata. V edición de la Cata-Concurso Nacional de Vinos Ecológicos ECOVINO 2014.
– Medalla de Plata. XV Cata-Concurso Internacional de Vinos Ecológicos ECORACIMO 2014.
2015
– Primer Premio. XXXVI edición del concurso de vinos embotellados de Fuente de Cantos.
– Medalla de Plata. XVI Cata-Concurso Internacional de Vinos Ecológicos ECORACIMO 2015.
– Medalla de Oro. V edición de la cata-concurso internacional de vinos ecológicos ECOVINO 2015
2016
Medalla de Oro en la VI edición de la cata-concurso internacional de vinos ecológicos ECOVINO 2016

Peso 1.0 kg
Certificación

Productor

Origen

El Raposo , Badajoz

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