Los repollos rizados Bio son un clásico de las cestas y de nuestro catálogo de temporada más invernal.
CARACTERÍSTICAS
La col de repollo de la variedad rizada es un tipo de col que llega a formar un repollo duro y compacto cuando con el frío las hojas de la planta tienden a juntarse y apretarse. Estas variedades son muy apreciadas por sus grandes hojas. Algunos pueden alcanzar un gran tamaño.
USOS Y RECOMENDACIONES
Se trata de un repollo usado principalmente en recetas tradicionales como los guisos con carne o con legumbres, como son los clásicos garbanzos con repollo. Puede emplearse para la elaboración de chucrut, que no es más que la col fermentada, un alimento muy nutritivo y un probiótico natural que protege nuestro organismo.
DISPONIBLIDAD
Lo sembramos a final del verano en nuestra huerta de Arroyo de la Luz y los vamos cosechando a medida que los necesitamos durante todo el otoño y el invierno, a veces aguantan en la tierra hasta bien entrada la primavera. Te llegará a tu domicilio recién cosechado y muy muy fresco.
Repollo
2,40 €
Crujiente y tierno Repollo de producción propia, cultivado en nuestras huertas de Arroyo de la Luz.
Esta variedad es maravillosa para elaborar caldos y guisos con garbanzos y otras hortalizas.
Arroyo es bien conocido por su tración en la siembra de coles y repollos, la verdad es que salen buenísimos!
Cultivados de manera ecológica, producto directo del productor a la mesa.
Agotado
| Peso | 1,2 kg |
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