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Queso Cabra Ecológico «La Cabra Tira al Jerte»

9,00 

Queso Ecológico Certificado de Cabra elaborado por nuestros amigos de Ecojerte, en el Valle del Jerte.
Se trata de un queso bio elaborado con leche cruda de cabra.
Un queso delicioso y un proyecto muy bonito al que apoyar.

En mitades de 300gramos aprox.

 

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Los quesos Madurados de la cabra tira al Jerte los encontraréis en su versión Madurado al Natural, o bien Madurado con Pimentón de la Vera.

Tienen la denominación de quesos Ecológicos y sus únicos ingredientes son la leche cruda de cabra, fermentos lácteos, cuajo y sal.

Este proyecto de Quesería Artesana Ecológica surge con el fin de  «apostar por un mundo rural vivo. Crear lazos cooperativistas entre personas jóvenes y mujeres de nuestra comarca con las personas que conservan saberes ancestrales, así como con formadoras y expertas que nos aportan la innovación necesaria para contrarrestar el problema del relevo generacional y la invisibilidad de las mujeres en estas actividades.»

Os invitamos a degustarlos, y qué mejor momento que estas fiestas para hacerlo.

Envasado en mitades de 300 gramos aprox.

INGREDIENTES:
Leche de cruda de cabra, fermentos lácteos, calcio, cuajo animal y sal (y pimentón en esa variedad).

¡¡Comprar Queso Ecológico Extremeño
en nuestra web ya es posible!!!

Peso 0,4 kg
Tipo

Madurado al Natural, Madurado con Pimentón

Origen

Valle del Jerte, Extremadura

Productor

Certificación

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